鲜藤椒豆瓣

川南山谷里带着清晨露水的蚕豆被摘下后,混合着娇艳欲滴的辣椒和刚摘下的藤椒一起发酵酿制,经过长达一年以上的发酵时间,吸收日月精华,开瓶后香气扑鼻而来,久久不散。

像健康的肤色一样,充分吸收了阳光的豆瓣酱红黑发亮、浓稠反光。

藤椒的麻爽先在舌尖被发现,然后混合着泡椒的清爽,豆瓣酱的鲜香在整个口腔里不断扩散。

放到热油中时,那吱溜的响声和腾起的一股烟向上飘起,你会闻到浓郁的酱香味,不含沙的品质保证了锅铲欢快跳跃也没有沙沙声,而精选的鲜艳辣椒让菜肴更加上色。